BÁNH ƯỚT LÀM TỪ BỘT GÌ

     
Nội dung chínhTìm hiểu về món bánh ướtHướng dẫn cách làm bánh ướt bằng chảo chống bám tại nhà

Món bánh ướt mềm mại, phảng phất hương thơm thơm của bột gạo ăn kèm với miếng chả quế giỏi miếng thịt nướng thơm lừng, chấm vào nước mắm tỏi ớt trộn chua chua, cay cay, ngọt ngọt mới nghe thôi đã khiến ít nhiều người phải thèm. Hôm nay, hãy cùng Quang Huy học cách làm bánh ướt ngon tại nhà bằng chảo chống dính rất đơn giản chỉ với vài ba bước dưới đây nhé. Thuộc bắt đầu thôi!


Có thể bạn quan liêu tâm:

Tìm hiểu về món bánh ướt

Bánh ướt có tác dụng từ bột gì?

Bánh ướt là loại bánh được có tác dụng từ bột gạo tẻ được pha thông thường với bột năng hoặc bột khoai mì, bên trong thêm nhân hoặc ko nhân. Lúc pha, các nguyên liệu này sẽ được hòa theo tỉ lệ sao cho bột khi tráng lên tráng mỏng, độ dẻo vừa phải, không bị rách nát.

Bạn đang xem: Bánh ướt làm từ bột gì

*
*
*
*
*
*
*
Vỏ bánh ướt phải tráng thật mỏng mới đạt yêu thương cầu

Sau khi để bột nghỉ ngừng thì lấy bột ra tráng bánh.

Xem thêm: Mùng 7 Tết Là Ngày Gì? Lễ Cúng Ngày 7 Tháng Giêng Lễ Cúng Khai Hạ Gồm Những Gì, Vào Buổi Nào

Bạn phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên chảo rồi múc 1 muôi bột bỏ vô lòng chảo. Nhanh tay nghiêng chảo để bột bánh ướt dàn đều 1 lớp mỏng bên trên mặt chảo. Đậy vung vào cùng chờ từ 15 – trăng tròn giây là bánh đã chín, lúc đó, lấy 1 chiếc đũa nhấc bánh ra ngoài.

Xem thêm: Chế Độ Ăn Vặt Cho Bà Bầu Bị Tiểu Đường Thai Kỳ, Gợi Ý Thực Đơn Cho Bà Bầu Tiểu Đường Thai Kỳ

Đợi bánh nguội bớt thì bỏ nhân vào cùng cuốn bánh lại. Bạn làm tương tự với những mẻ bột tiếp theo.